最近,我随着村里六旬的嫂嫂学擀面条。一碗粗茶淡饭,勾得我连着多少日擀,非出师不可。先和面,水多了面软易烂,百度天空软件,少了面硬难擀。且跟节令有关,夏天和硬面,冬天跟冷面。若想换换口味,加鸡蛋、绿豆面等。接着是醒面,我始终奇异,为什么不直接擀?似乎面粉成为面团后,会有一股神奇的气力另它造化万千。装进保鲜袋醒好后,在案板洒把面,按扁后,小擀杖塑形,大擀杖扩展幅员,真的是人一样,事态所迫,要扁即扁,要圆即圆。打一拳进去,却不痛,面团还在静静抹掉指印。想要人生富且贵,底版不主要,面和软了,擀擀毁毁,具体的克数去买的时候请人家帮你称下,出来的面条更软和,特殊合适月子里吃。和硬了,沾点水,照样擀。刀功也很重要。擀累了,面厚就切细点,吃起来别有一番味道。栖息后持续擀,薄薄的就切宽些,百度移动搜索,或是面叶,而且每天都变着花样来――今天是大提琴。假使贪婪不足,或是力气集中在一处,面会破洞的。初看神奇的手擀面,经久不息地擀下来,也成了普一般通、简简略单的一碗面。随后上了不同的餐桌,不一样的际遇,雷同的终局。